«При приготовлении блюд и кулинарных изделий должна использоваться йодированная соль. Использование нейодированной соли не допускается», - говорится в проекте, предполагающем внесение изменений в санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в учебных заведениях.
Министр здравоохранения Вероника Скворцова отмечала, что увеличение содержания йода в пище может предупредить заболевания щитовидной железы у детей. Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко также предложила законодательно закрепить обязательное йодирование всей пищевой поваренной соли.
Источник: ТАСС
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.